Schlagwort-Archive: Köstlichkeiten

unbekannte Köstlichkeiten und ein bekanntes Motiv

Nach meiner gestrigen Ankündigung, heute über etwas aus unserer Küche berichten zu wollen, gab es diesbezüglich nun schon wilde erste Spekulationen.  Küche =  Arbeit = Kochen = Essen = Kalorienbombe. Stimmt ja auch  – irgendwie.  Nein, es gibt keine neue technische Wunderwaffe … Weiterlesen

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lecker Nachtisch

Fast hätte ich es vergessen… Aber eine Viertelstunde vor Mitternacht ist es mir noch gerade rechtzeitig eingefallen, die hina matsuri Püppchen aus den Augen zu räumen. Marina hat aus Anlass des Puppenfestes gestern einen Nachtisch zum Abendbrot gezaubert: Yomogi iri … Weiterlesen

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Okonomiyaki

Eigentlich für den vergangenen Sonntag angekündigt, musste das Zubereiten von Okonomiyaki aber wegen plötzlich ausbrechender  „Oh- Gott- ich-muss-ja-noch-meine-Facharbeit-für-den-Deutschunterricht-schreiben“-Aktivität auf den gestrigen Abend verschoben werden. Aus gegebenem Anlass 😉 : Marinas Variante des Okonomiyakis erhebt nicht den Anspruch, das allein selig … Weiterlesen

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Köstlichkeiten

Am Freitag stand ich mit einer von Marina geschriebenen Einlaufsliste im Asia-Laden unserer Wahl am Hackeschen Markt und versuchte, diverse japanische Zutaten zu kaufen. Beispielsweise Klette. Verwundert? Ja, das waren wir auch. Und vor allem ist es nicht das, was … Weiterlesen

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Miso-Suppe

Als ich heute reichlich spät von der Arbeit nach Hause kam, hatte Marina gekocht, die Familie saß hungrig am Tisch und wartete auf mich. Es gab Miso-Suppe. Leider war sie schneller verteilt (und aufgegessen) als ich ein Foto machen konnte. … Weiterlesen

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Youkan

Heute kam diese Köstlichkeit ins Haus. Marina hatte ein Päckchen bekommen. In einem halbierten Bambusrohr befindet sich eine bräunliche geleeartige Masse. Das Ganze nennt sich Kaki Youkan (sprich: kaki jo-u-kan) und schmeckt sehr lecker. Süß mit einem leichtem Hauch von … Weiterlesen

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Oh, es riecht gut

Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein! Heut rühr’n wir Teig zu Plätzchen ein. In der Küche wird gebacken, Helft nur alle Mandeln knacken! Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein! Butter, Zucker, glatt gerührt, Und die Bleche … Weiterlesen

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Nippon Crunchies

Wie wäre es für uns, in Japans Kaufhausregalen eine Süßigkeit zu finden, die den Namen DEUTSCHLAND trägt? Muss man doch unbedingt probieren, oder? Bei uns gibt es Knabberzeugs, von dem ich nicht weiß, ob man es Keks, quadratischen Riegel oder … Weiterlesen

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drei Päckchen

Ich kann es überhaupt nicht leiden, wenn bereits im September die Läden mit ganzen Paletten voller süßer  Weihnachtsverführungen ausgestattet werden. Um das Hüftgold nicht weiter wachsen zu lassen, gibt es daher für mich den eisernen Grundsatz: Keine Weihnachtssüßigkeiten vor dem … Weiterlesen

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japanische Köstlichkeiten

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