Seit wir die „bösen“ Kohlenhydrate zu vermeiden suchen, freue ich mich am Wochenende ganz besonders über ein herzhaftes, buntes Rührei. Heute haben wir es neben Tomaten, Gurken, Paprika, Speck und Zwiebeln erstmalig auch mit Staudensellerie angereichert. Fazit: Macht sich super darin.
Frau Tonari 
🙂 Es sieht beinahe so aus, als könntet Ihr dann demnächst das Ei auch noch weglassen 😉
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Das wäre dann schon fast zu gesund…
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Das musst Du bei uns mal essen. Ich bin immer wieder begeistert, auch wenn es ein sehr einfaches Essen ist. Quasi dicker Eintopf für Schnellentschlossene 😉
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Einfach kann sehr lecker sein und wenn es dazu schnell geht, umso besser
.
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Die Variante gibt es hier in der Tat schon seit vielen, vielen Jahren. Genauer gesagt, seit unseren Tramptouren durch Bulgarien als wir nur einen Topf am Rucksack baumeln hatten. Heißt bei uns „Nizube“ * und besteht aus diversen schmorfähigen Gemüsen plus Schafkäse und scharf angebratenen Würfeln aus Kammfleisch. Früher mit Reis, heute mit ohne Reis 😉
„*“ Nicht zu bestimmen.
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Reis wird auch völlig überbewertet! Nizube allerdings muss ich mir merken 🙂
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Hhhhmmmmm … sieht auch sehr lecker aus!
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ein Wort: „lecker“, das schmeckt bestimmt ausgezeichnet!
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Staudensellerie würde ich wahrscheinlich weglassen, ich finde den durchaus entbehrlich 😉 Aber es ist – wie immer – alles Geschmackssache 😉
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